夏日的阳光炙烤着大地，我坐在空调房里，喝着从超市买来的凉茶，忽然想念起老家那股带着草木清香的“三匹罐”凉茶，还有母亲摘茶叶时微微弯曲的背影。
　　老家生长着一种茶树，它的茶叶被人们摘下来制作成凉茶，隔夜而不溲，因为三匹茶叶便可熬制一罐凉茶，故称“三匹罐”茶叶。
　　每年秋天，天刚亮，母亲便踩着晨露出门了。母亲总说，清晨的茶叶最干净，带着露水的叶子熬出来的茶才够清爽、甘甜。她小心翼翼地挑选着，竹篮里的茶叶散发着淡淡的青草香。母亲将采摘回来的茶叶晒干后，装进密封袋保管。
　　到了夏天，母亲把茶叶洗净放进锅里，加满水，放几块老冰糖，然后用文火慢慢熬煮。茶叶在水中慢慢舒展，颜色由淡黄渐变成金黄，茶汁也愈发浓郁，整个屋子都弥漫着“三匹罐”茶叶的清香和冰糖的甜味，仿佛裹挟着大地的气息。每当这时，我就搬个小板凳坐在灶台边，看母亲用木勺轻轻搅动锅里的凉茶，岁月在她脸上刻下的纹路，此刻都化作了温暖的模样。
　　中午时分，母亲会把熬好的凉茶舀进一个大大的瓦缸里，放在屋子门口的老榆树下。瓦缸旁边放着几个茶杯，杯沿有些磨损，却洗得干干净净。我家坐落在大路边，来来往往的行人比较多，炎夏时节，路过的行人常走得满头大汗、口干舌燥，刚好看到凉茶摊，总会惊喜地停下来，问：“主人家，讨杯凉茶解解渴，几块钱一杯？”母亲总是笑着迎上去，给他们盛上一杯凉茶：“自制的凉茶，免费喝，收什么钱呢？”此时还不忘叮嘱一句：“慢点喝，一杯不够，还可以再来一杯。”那些赶路的农夫、背着书包的学生、赶场的老人，接过凉茶时都会感激地笑笑，有的还会和母亲聊上几句家常。看着他们喝完凉茶后满足的神情，母亲的脸上也会漾起幸福的笑容。
　　如今，我在城市里很少能喝到“三匹罐”茶叶熬的凉茶了，超市里的凉茶虽然方便，却喝不出母亲熬的那种味道。每当夏天来临，我总会想起老家的那些“三匹罐”树，想起母亲在厨房里制作凉茶的身影，想起屋子门口那杯免费的凉茶。那不仅仅是一杯消暑的凉茶，更是母亲心灵深处的一个爱的能量杯，她用爱熬煮的清凉时光，是她送给这个世界的一份小小的善意，就像夏日里的缕缕凉风。 （刘应红）