夏日的热浪，是无声无息，却排山倒海般压下来的。世界像个被盖紧的大蒸笼，阳光炽烈得如同烧红的烙铁，在空气中燃起了肉眼可见的扭曲波纹；空调外机嗡嗡作响，拼命喘息，仿佛濒死的鱼张着嘴，徒劳地吐出滚烫气息，更是把热气反复煎熬着，搅动成稠滞的液体。人陷落其中，如被无形巨手按在热锅上煎烤，每寸皮肤都在无声地呐喊——这焦灼，便是头伏递来的第一张滚烫的帖子。
　　日头烧得正旺，街角药店门前却排起了蜿蜒的长龙。店门口贴着崭新的红对联：“冬疾夏治，银针挑破千层暑；寒去温来，艾火灸出九道寒。”红纸黑字，在骄阳下灼灼刺目。贴膏药也有其规矩。老店员手持药贴，如点兵点将，口中念着穴位名：“大椎穴，督脉之海，阳气枢纽……”寻准位置，拇指用力一按，药贴便牢牢黏在皮肤上。药膏贴上那刻，一股灼烫便如细针般钻入肌肤之下，瞬间竟逼得人倒抽一口凉气——可那热辣，却又在皮肉里盘桓着，最终竟化为一股奇异的暖流，仿佛身体内部被点起了一盏小小的灯。人们咬紧牙关，或皱眉或龇牙，却无一退缩，那膏药如带着微焰的符咒，虽灼痛，却让人笃信它终将驱散体内蛰伏的寒邪。
　　伏天酷热如狱，偏有人要在火上浇油。小城一隅的老店，门面简陋，招牌却被烟火熏得油黑发亮，门边亦悬一副对联：“六月汗如泉，伏羊一碗浑身胆；三伏冰作酒，炭火千层满座春。”馆子内，热浪翻腾比街市更甚，硕大的汤锅终日翻滚不息，红亮的油花在汤面上跳跃、爆裂，厚实的羊骨沉浮其间，热气裹挟着浓烈膻香，汹涌奔腾。食客们团团围坐，汗珠沿脸颊滚落，滴进油亮的桌面，瞬间便被吸走、烤干；他们赤膊上阵，脖子通红，筷子翻飞，撕扯着盘中的羊肉，嚼得满嘴油光，吞咽着滚烫的浓汤。再灌下几口烧喉的烈酒，终于引来一声长长的、带着痛快的嘶气声，仿佛从脏腑深处呼出一股冰封的寒气。人们咧嘴笑道：“伏天吃伏羊，以热攻热，汗出透了，寒气就跑了，舒坦！”酷暑里寻热火，煎熬中求痛快——此中玄机，竟是以一种热，去抵抗另一种热。
　　贴伏贴，吃伏羊，皆属“冬病夏治”古老智慧的一脉分支。三伏贴，便是借天地间最盛的阳气，将寒湿阴邪从骨缝深处驱逐出来；伏羊汤，亦是用极热之物，逼出体内沉潜的寒气。人们笃信，那些冬日里如影随形、缠绵难去的关节痛、老咳嗽，唯有趁这酷暑三伏的熔炉，才能彻底熔断病根。
　　伏天如炉，而人皆在其中熬炼。
　　原来，头伏这“烤”验，考验得并非皮肉之苦，而是熬炼我们对于炎凉之道的参悟。以热攻热，以火逐寒，这看似背反的民间智慧，却深藏着一种倔强而朴素的平衡术。 （邵俊强）