杨佳琪

　　甘肃陇南市位于长江流域的上游地区，也是甘肃地区唯一一个属于长江流域的城市，一年四季季节分明、景色宜人、物产丰富。而我的家乡就位于这座城市最北端的一个小镇上，这里有西汉水和漾水河两条河流交汇环绕，地处丘陵地带，依山傍水，土地肥沃。
　　早期，这片土地上的农作物以冬小麦为主，后来慢慢引进了其他农作物，冬小麦种植随之减少。虽然现在少有人种植小麦，但儿时收麦的场景依然历历在目。
　　最记忆犹新的还是儿时的麦田。春天站在盘龙山的山腰间俯瞰整片平川，绿油油的一片，充满着无限的生机和活力。走进田间，麦海绵延，泛着绿油油的波浪，可以嗅到一股独特的芬芳。小满节气过后，麦穗也就开始饱满，玄黄鸟也开始在田间地头叫个不停。这时，趁饱满的麦穗还没有发黄，奶奶和姨姨们都会弄一些麦穗回来炒着吃，麦粒上带有一点点炒焦的火候，特别的好吃特别有嚼劲。芒种节气过后，麦穗渐渐发黄。据说很早以前，祖辈们在麦穗微微发黄时割一些回来，先去掉麦皮，然后将麦粒炒熟放在石磨上碾，把这个过程称之为“拉麦唆”，做好后可以食用。麦子成熟后，整片田野上金灿灿的一片。走在田埂上，微风吹过一阵阵麦浪时，一股股诱人的麦香扑鼻而来，那是丰收的味道，更是儿时记忆犹新的味道。
　　这时候，便会有背着行囊的麦客出现在十字街头。
　　十多年前的家乡，不像现在有收割机来收割小麦，那时候每到收割麦子时都会来一些麦客，他们在大街上徘徊，等待雇主。他们是最朴实的劳动者，为了生活，每天都在盛夏的太阳底下，面朝黄土背朝天地辛苦劳作。到了晚上，找到活的麦客，麦主还可以为他找家旅馆住下，没有找到的只能在马路边待一夜。
　　记得那时，我们家种的小麦也非常多，每到收割麦子时都会叫好几个麦客。他们随身除了携带一个鼓鼓囊囊的包裹外，最重要的工具便是一把磨得光亮光亮的镰刀，不会割麦子的人似乎都不敢碰它。麦客日出而作，日落而息，在田间挥洒着汗水，用镰刀收割着承包的麦田，皮肤晒得又黑又亮。他们竭尽全力收割着每一家的麦子，争取粮食早日归藏，也给自己争取更多的收入。
　　现在种植小麦的农户少了，即使有小麦也会用收割机收割。麦客们也随之消失，再也看不到他们弯着腰割小麦的身影了，我也已经好多年没有闻到过儿时那股淡淡的麦香了。